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辣椒油最好的辣椒 四川辣椒油的配方
辣椒油最好的辣椒是三张辣椒，二荆条可以增香、子弹头可以增辣、小米椒增香增辣，三种混合使用，使辣椒油味道更上一层楼。3种辣椒：二荆条50克、子弹头100克、小米椒100克。辅助食材：十三香10克、生姜30克、大葱30克、芝麻20克、花生碎20克。做法：1.先将3种干辣椒全部洗净，然后沥干水分备用。
